【蜜蜂知识】蜂产品种类及图片介绍

蜂产品是蜜蜂采集花蜜过程中形成的产品。根据采集和制作来源的不同，大致可分为三类。第一类是蜜蜂采集的产品，如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等；分泌物如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等；第三类是蜜蜂自身生长发育形成的各种昆虫的尸体，如蜜蜂幼虫、蜜蜂蛹等。以上三类都与人类生活密不可分。而相应的部分产品经过二次加工形成了一个独立的产业，那么蜂产品有哪些种类呢？跟着小编一起去蜂产品种类及图片介绍看看吧！

1、蜂蜜蜂蜜是用昆虫蜜蜂从开花植物的花中采集的花蜜，在蜂巢中酿制而成的蜂蜜。蜜蜂从植物的花朵中摄取花蜜或含水量80%左右的分泌物，贮存在胃中，在体内转化酶的作用下发酵30分钟，返回蜂巢吐出。蜂巢内的温度常保持在35左右，经过一段时间，水分蒸发成蜂蜜，水分含量低于20%，贮于巢内，用蜂蜡密封。蜂蜜分为单花蜜和混花蜜（混合蜜）两大类，能形成一定生产规模的单花蜜约有20个品种。例如：椴树蜜、大枣蜜、益母草蜜、山楂蜜、洋槐蜜、野菊花蜜、荞麦蜜、五味子蜜、枸杞子蜜、金合欢蜜、荔枝蜜等。

2、蜂花粉蜂花粉是开花植物（蜜源植物和花粉源植物）雄蕊中的雄性生殖细胞。它不仅承载着生命的遗传信息，还含有孕育新生命所必需的一切营养物质。热之根，热源。蜂花粉是蜜蜂从植物花中采集的花粉与特殊的蜂腺分泌物（花蜜和唾液）混合加工而成的花粉团（状似不规则的扁圆形）。它具有独特的天然保健功能和医疗美容价值，被越来越多的人所认可，被誉为“全能营养食品”、“浓缩天然药物库”、“全能营养库”、“内服化妆品”、“浓缩氨基酸”等，是“人类天然食物中的瑰宝”。

3、蜂胶蜂胶是蜜蜂从植物孢子或树干中采集的树脂（树胶），再与蜜蜂口器中蜡腺的分泌物混合，再经花粉和蜂蜡加工而成。具有芳香气味的胶状固体，不透明固体，表面光滑或粗糙，断口呈粒状，切面类似大理石，呈黄褐色、黄褐色、灰褐色、灰绿色、墨绿色，极少数呈黑色，具有令人印象深刻的Favorite 特殊香气。蜂胶是蜂巢的保护伞。一个5万到6万只蜜蜂的蜂群一年只能生产100到150克蜂胶，被誉为“紫金”，可见蜂胶的珍贵。

4、蜂王浆蜂王浆又称蜂王浆、蜂乳、蜂王浆等，是中青年蜜蜂食用花粉后在蜂巢内培养幼虫的咽腺分泌物。形状是乳白色的，就像哺乳动物的乳汁一样。并且具有很好的营养价值和免疫功能。它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2，富含叶酸、泛酸和肌醇，以及乙酰胆碱样物质和人体所需的多种氨基酸。以及生物激素等。蜂王浆是即将成为蜂王的幼虫的特殊食物。注意事项：食用蜂王浆时不能与开水或茶同服。如果保存，应低温保存。

5、蜂毒蜂毒是意大利蜜蜂、意大利蜜蜂等工蜂的刺腺排出的毒液。它通常储存在毒囊中，一旦被刺痛，就会通过毒刺排出体外。蜂毒的主要成分是组胺形成酶、低分子蛋白溶血肽和磷酸酶。新鲜蜂毒外观为透明液体，但在室温下很快干燥成灰白色或淡黄色结晶体。具有祛风利湿、止痛的功效。对麻疹、哮喘等有影响。

6、蜂蜡蜂蜡是蜂群中适龄工蜂腹部4对蜡腺分泌的脂肪物质。它是由具有26至34个碳原子的脂肪醇和棕榈酸形成的酯。蜂蜡是蜜蜂用来建造蜂窝的天然物质。在蜂群中，工蜂利用自身分泌的蜂蜡建造蜂窝、卵巢盖和饲料室盖。因此，蜂蜡不仅是蜂群的产物，也是其生存和繁衍所必需的物质。

7、蜂蛹蜂蛹是伞形科植物的幼虫和蛹。这是一种新鲜的产品。除油炸食用外，多采用干法加工贮藏和包装。蜂蛹营养丰富，香脆可口，是真正的纯天然美味。蜂王浆的吃法有很多种，蜂王浆煎鸡蛋、姜葱炒蜂王浆、椒盐蜂王浆、炒荷包蛋蜂王浆、金沙蜂王浆生菜卷、四吃蜂王浆、油炸蜂蛹、麻辣蜂蛹、蜂蛹玉树上蛹、松子炒蜂蛹、白菜椒盐蜂蛹、蜂蛹花仁汤、咸脆蜂蛹、脆蜂蛹等。 山区湘西，一年可发育25代，采摘期应控制在最晚期的幼虫至蛹期。近年来，在湘西吉首、张家界等地每公斤售价高达400元，逐渐发展成为当地亲朋好友的名产。